Пшенка

Описание

Пшёнка / Mijo pelado
Пшёнка — традиционная крупа с мягким вкусом, богатая витаминами группы B, железом и клетчаткой. Отлично подходит для каш, запеканок и гарниров.
El mijo pelado es un cereal tradicional de sabor suave, rico en vitaminas del grupo B, hierro y fibra. Ideal para preparar gachas, pasteles salados o como acompañamiento.
Совет по приготовлению / Consejo de preparación: Перед варкой желательно промыть и обдать кипятком, чтобы убрать горечь. Варить в пропорции 1:3 (пшёнка:вода) 20–25 минут.
Se recomienda lavar y escaldar antes de cocinar para eliminar el sabor amargo. Cocinar en proporción 1:3 (mijo:agua) durante 20–25 minutos.

Детали